בראוניז שוקולד מעולה

מאת: שרית מזיוף דהן

מתכון:

להמיס 200 גרם שוקולד מריר (לפחות 60% מוצקיי קקאו) עם 200 גרם חמאה ולצנן
להקציף 4 ביצים שלמות עים כוס סוכר וכפית תמצית וניל
לקפל את תערובת השוקולד (המצוננת) אל קצף הביצים
לנפות פנימה 3/4 כוס קמח ורבע כפית מלח
לערבב בקיפול
לאפות בתבנית מלבנית עים נייר אפייה משומן 160-170 מעלות כ 20 – 30 דקות
בהצלחה!