חומוס ביתי חלק וטעים
מאת: Meital Eldar
מתכון:
1 קופסה גרגירי חומוס – לקלף את הקליפה (קצת עבודה אבל שווה כדי לקבל חומוס חלק וטעים)
מרתיחה אותם בנוזל שלהם מהקופסה ומסננת (אך שומרת חצי כוס פלסטיק נוזל)
שמה במעבד מזון את הגרגרים, הנוזל, כוס פלסטיק טחינה גולמית, כף שום כתוש, לימון, כפית שטוחה מלח, פלפל שחור וכמון וטוחנת היטב למחית חלקה
לטעום ולתקן טעמים אם צריך, לקרר ולהגיש כמו שאוהבים
לבריאות!