קבבונים על מקל קינמון
מאת: Rotem Ilan Gur
מתכון:
מצרכים:
חצי קילו בשר בקר טחון
בצל קצוץ דק
חצי צרור כוסברה קצוצה דק
2 כפיות שמן
מלח
פלפל
פפריקה
קמצוץ אגוז מוסקט
כפית אבקת סודה לשתייה
אופן ההכנה:
לערבב הכל ביחד רק עד לאיחוד ולתת מנוחה 5 דקות
להכין את צורת הקבב, להכניס מקל קינמון ולהדק בחיבור
לטגן במחבת חם עם מעט שמן מכל הצדדים ולהגיש עם טחינה
בתיאבון!