קרואסון גבינה

מאת: טובה ניסים

מתכון:

מצרכים לבצק –
1 שקית קמח
כף מלח
כף סוכר
שימרית אחת
כוס שמן או חמאה אחת
שמנת קטנה
2 כוסות מיים פושרים, וכמה שנכנס

להכין בצק, להתפיחה שעה
לחלק 4 כדורים
כול כדור לרדד לעיגול
לפרוס ולחלק לשמיניות, ולגלגל קקורוסון למלות בגבינה צפתית או בולגרית
למרוח ביצה שומשום
לתת הכפלת הבצק כ- רבע שעה
לאפות בחום 200

בתיאבון!