לאפות כשרות לפסח

מאת: ירדנה ג'נאח

מתכון:

מצרכים:
3 וחצי כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס תערובת להכנת מאפי שמרים
1 כף מלח
2 כפות סוכר
1 אבקת אפייה כשר לפסח
חצי כוס שמן
3 כוסות מים

אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים יחד:
3 וחצי כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס תערובת להכנת מאפי שמרים כשר לפסח ללא גלוטן
1 כף מלח
2 כף סוכר
1 אבקת אפייה כשר לפסח

ולהוסיף – 
חצי כוס שמן, 3 כוסות מים

אם הבלילה דלילה מדי אז להוסיף עוד חצי כוס קמח

המשך הכנה – 

1. ניקח מצקת, נחמם מחבת ורק בפעם הראשונה לשים מעט שמן
2. לשפוך עם המצקת בלילה ולסובב את המחבת כך שיווצר עיגול גדול
3. אחרי מספר שניות מסביב יהיה מורם ופשוט להפוך

חג כשר ושמח ובתיאבון!