מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות
ראשי » חלבי » מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות

מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות

מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות

מאת: אסיה גילעדוב

 

 

מתכון:

צהריים לאהובות יקרות שלי
תודה לבורא עולם על השפע על שולחני

בצק:
לכמות שהכנתי –
חצי קילו קמח מנופה
כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
חצי כף מלח
3 כפות שמן
חצי שקית אבקת אפיה / 2 כפיות
כוס + 1/4 מים חמימים

אופן ההכנה:
לערבב הכל 10 דקות
הבצק יהיה קצת דביק
לפזר מעט קמח מנופה בקערה להניח את הבצק ומעל מעט קמח, לכסות, להניח לתפיחה 40 דקות
לחלק את הבצק ל- 24 חלקים, לעשות כדורים, להניח בצד על השלב הבא
אם הבצק דביק מאד לעבוד מעט עם קמח מנופה

מילוי גבינות:
גבינה צהובה מגורדת
גבינה קשה לפי הטעם אני הוספתי גבינה פטין
לערבב

מילוי טונה:
טונה + קטשופ
זיתים שחורים/ירוקים מגולענים

להברשה – חלמון ביצה + כפית מים
לפזר שומשום /קצח

למילוי גבינות –
עם מערוך נפתח מעט את הבצק, נפזר מהמילוי גבינות ונעשה צורה
נניח זיתים נבריש ביצה נפזר שומשום וקצח

למילוי טונה –
נוסיף כפית קטשופ, נמרח, נוסיף כפית טונה ונעשה צורה
נוסיף זיתים נבריש בביצה נפזר שומשום קצח

נניח 20 דקות לתפיחה
בינתיים נחמם תנור על 220 מעלות במצב טורבו
נאפה עד לקבלת גוון יפה
נגיש לצד ביצה קשה וירקות / חמוצים

באהבה ממני אסיה גילעדוב

אסיה גילעדוב מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
פשטידת תירס חלבית משגעת

פשטידת תירס חלבית משגעת

עוגות שמרים מעלפות

עוגות שמרים מעלפות

גונדי

גונדי

לאפות ביתיות עם שווארמה

לאפות ביתיות עם שווארמה

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד