מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מרק אפונה ובייגלה ביתי
ראשי » כל המתכונים » מרק אפונה ובייגלה ביתי

מרק אפונה ובייגלה ביתי

מרק אפונה ובייגלה ביתי

מאת: Sapir Hermon

 

 

מתכון:

מרק אפונה:
בסיר עמוק מטגנים בצל בינוני
כשהבצל משחים מוסיפים 2 גבעולים כולל העלים של סלרי וממשיכים לטגן עוד קצת
מוסיפים שקית קטנה של אפונה יבשה

מוסיפים תבלינים:
מלח
כף מרק עוף
פלפל שחור
כורכום

מערבבים ומוסיפים מים עד כיסוי ועוד טיפה
כשרותח מנמיחים את האש ומבשלים עד שהאפונה רכה
חשוב לבדוק מידי פעם את האפונה כי יכול להיות שהנוזלים יצטמצמו ותצטרכו להוסיף מים רותחים
כשמוכן טוחנים עם בלנדר מוט
ובתיאבון!

לבייגלה –
4 וחצי כוסות קמח
כף וחצי שמרים
חצי כף מלח
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
בערך כוס מים פושרים

לשים ואז נותנים לנוח 10 דקות
מחלקים ל- 9 כדורים, מכל כדור עושים 2 נחשים
עושים בורג וסוגרים לבייגלה
שמים בסיר 4 כוסות מים ו- 2 כפות סודה לשתיה
מביאים לרתיחה ואז טובלים כל בייגלה למשך 20 שניות
מסדרים בתבנית מורחים ביצה ומפזרים מה שאוהבים (שומשום, מלח גס, זעתר)
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שמזהיב

בהצלחה!

Sapir Hermon מרק אפונה ובייגלה ביתי
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת תפוחים נהדרת וטעימה

עוגת תפוחים נהדרת וטעימה

לביבות בסטיל

לביבות בסטיל

קציצות דגים נימוחות ורכות במיוחד

קציצות דגים נימוחות ורכות במיוחד

צ'יפס שלא תפסיקו להכין

צ'יפס שלא תפסיקו להכין

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד