מטבוחה זריזה וטעימה מעגבניות בקופסת שימורים – לא מרגישים בהבדל
מאת: Sapir Hermon
מתכון:
בסיר קטן שמים:
קופסא איכותית של שימורי קוביות עגבניות
2 שיני שום (אפשר יותר)
קוביות פלפל חריף לפי הטעם
מבשלים על אש בינונית עד שכל המים של העגבניות מתאדים
במקביל מכינים בקערה:
כף שטוחה פפריקה מתוקה
מלח לפי הטעם
מעט כורכום
כפית סוכר
חצי כוס שמן
כשלא נשאר נוזלים בסיר מוסיפים את התבלינים, מערבבים ומעבירים לאש הכי נמוכה לעוד כ- 20 דקות
בהצלחה!