מגולגלות פריכות עם נס קפה ואגוזים
מאת: בלה שליו
מתכון:
לבצק פריך –
3-4 כוסות קמח
2 ביצים
200 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
רבע כוס מיץ תפוזים
1 אבקת אפיה
2 סוכר וניל
אופן ההכנה:
ללוש הכל יחד, לחכות 10 דקות
לחלק את הבצק ל- 4 חלקים וללוש עוד קצת עם קמח
לפתוח כל עיגול לאורך עם מערוך
למרוח שוקולד נוטלה או כל שוקולד אחר
להוסיף 1 שוקולד מריר שבורים לחלק ל- 4, וכוס אגוזים חתוכים, לפזר לכל הבצק
לגלגל לרולדה
להניח על המגש וליצור חיתוכים של זיגזג
להכניס לתנור כ- 35 דקות על 190 מעלות
להוציא ולחתוך עם חיתוך זיגזג
לפזר אבקת סוכר
בהצלחה!