עוף בתנור בבישול ארוך – יוצא מעדן!!
מאת: Nofar Adele Nasimov
מתכון:
מצרכים:
10 חתיכות עוף (שוקיים או ירכיים)
בצל גדול חתוך גס
תפוח אדמה לחתוך לאורך
בטטה לחתוך לעיגולים
פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות
4 עגבניות לחתוך לריבועים גדולים
2 ראשים של שום שלמים
תיבול לעוף ולירקות:
שמן ( לפי העין)
2 פפריקה מתוקה
כפית וחצי מרק עוף
קמצוץ פלפל שחור
כפית וחצי כורכום
כף תבלין פילדלפיה
כף צ׳ילי מתוק
לערבב הכל ביחד
ולהכניס לתנור לבישול של 4 שעות בטמפרטורה של 125 מעלות
בתיאבון!!