מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
אוזני המן באפיה ביתית – כמה שזה טעים
ראשי » כל המתכונים » אוזני המן באפיה ביתית – כמה שזה טעים

אוזני המן באפיה ביתית – כמה שזה טעים

אוזני המן באפיה ביתית – כמה שזה טעים

מאת: עינת חנניה

 

 

מתכון:

לבצק –
קילו קמח פחות 2 כוסות (ח"פ קר)
200 גרם מזולה (מרגרינה בטעם חמאה) רכה מאוד
1 וחצי שקית אבקת סוכר
חצי כף תמצית וניל
כוס שמן
קורט מלח
2 חלמונים (את החלבונים לשמור, למרוח מסביב לפני הסגירה של האוזן, שלא יפתחו באפיה)
כוס מיץ תפוזים
גרידת לימון
6 כפות קורנפלור

אופן ההכנה:
במיקסר מקציפים מזולה עם אבקת סוכר
מוסיפים – ביצים, שמן, מיץ תפוזים, גרידת לימון
מוסיפים את הקורנפלור ואת הקמח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך ונעים
למי שמעוניינת בחצי בצק בטעם שוקולד – מחלקים את הבצק ל- 2 , חלק 1 מחזיקים למיקסר (וזה הבצק הרגיל) ובחלק השני פותחים ושמים 4 כפות שוקולד השחר ומתחילים ללוש עד שהכל מתאחד לבצק בצע חום (אם הבצק רך מידי – להוסיף חצי כוס קמח)
מרדדים, קורצים עיגולים, ממלאים מה שאוהבים – תמרים, פרג, חלווה, לוטוס וכו'… ויוצאים אוזן המן
מניחים על תבנית אפיה מרופדת למשך 10 דקות מנוחה
אופים בחום של 170 מעלות עד להזהבה עדינה
מוציאים, מפזרים אבקת סוכר
בהצלחה ובתיאבון!

אוזני המן באפיה ביתית - כמה שזה טעים עינת חנניה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
כנפיים בתנור – זה פשוט מעדן

כנפיים בתנור – זה פשוט מעדן

פרחי קינמון

פרחי קינמון

בעלי פתח מאפייה הבוקר – פיתות זעתר בצל ופפריקה

בעלי פתח מאפייה הבוקר – פיתות זעתר בצל ופפריקה

צלי כתף עם תפוחי אדמה

צלי כתף עם תפוחי אדמה

עוגת שוקולד לאוהבי שוקולד – 5 דקות הכנה ללא הקצפה

עוגת שוקולד לאוהבי שוקולד – 5 דקות הכנה ללא הקצפה

סלט חצילים ביתי מעלף

סלט חצילים ביתי מעלף

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד