Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

גונדי ברנג'י מאכל פרסי טעים

 

כשר

גונדי ברנגי מאכל פרסי טעים

גונדי ברנג'י מאכל פרסי טעים

מאת: יפה דודיאן

 

 

מתכון:

לקציצות –
חצי קילו בשר טחון (בקר)
חצי חבילה כוזברה
חצי חבילה שמיר
1בצל בינוני
רבע כוס שמן (חד פעמי)
כפית מלח
כפית שטוחה פלפל שחור
כפית שטוחה כורכום
כפית כמון לקצוץ את הירק

לגרד את הבצל, לערבב הכל יחד עם הבשר ולהוסיף חצי כוס אורז שטוף ומסונן

לרוטב –
לטגן בצל קצוץ בינוני עד להזהבה
להוסיף כף פפריקה מתוקה
כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית כמון
להוסיף רסק קטן חצי קופסה עגבניות שלמות
חצי סיר מים וכ- 7 לימונים פרסים
וכף מרק עוף

להביא לרתיחה, כשרותח להנמיך
לעשות כדורים מהבשר שהכנו ולהכניס לסיר
לבשל חצי שעה, לפזר עלי סלרי קצוצים ולבשל עוד 5 דקות
(הכוס לאורז זה כוס גדולה עם הידית)
בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx