סלט גזר מרוקאי
מאת: Micha Kalfa
מתכון:
מצרכים:
גזר לפי הכמות הרצויה
מלח דק
מעט שמן
פלפל אדום גרוס
4 שיני שום קצוצות
תבלין פפריקה
תבלין כמון
לימון טרי
כוסברה לפי הכמות הרצויה
אופן ההכנה:
לקלוף ולשלוק את הגזר עד שנהיה רך
אחרי שהוא מתקרר לחתוך לפרוסות של כחצי ס"מ
לתבל ולא לשכוח להוסיף את הכוסברה
הערה:
התיבול לפי טעמכם האישי, אפשר מעט ואפשר קצת יותר, מומלץ להתחיל ממעט ולהוסיף במידת הצורך
בתיאבון!