סלט חמוצים ברגע

מאת: מאיה בוטראשווילי

מתכון:

1 ראש כרוב חתוך לרצועות דקות
5 גזר קלוף ומגורר גס
5 מקלות כרפס כולל עלים קצוץ גס
5 יחידות גמבה אדום רצועות

המשך הכנה –
לשפוך על הכל מים רותחים חצי שעה לשים בצד
לסנן היטב מהמים…

להוסיף: רבע כוס חומץ, 1כף סוכר, מלח לפי הטעם
לערבב הכל ביחד ולהנות
לשמור בקירור
בתיאבון!