שיפודי הודו מעלפים – על מחבת פסים
מאת: Lilach Izak Asher
מתכון:
לבערך 10 שיפודים:
קילו חזה הודו נקי וחתוך לקוביות
בקערה לוקחים:
2 כפות תבלין פילדלפיה
חצי כף תבלין על האש
2 כפיות טריאקי
כף גרגירי חרדל ומעט פלפל ומלח
מערבבים הכל ומורחים על קוביות החזה
מכניסים למקרר לכ-20 דקות
המשך הכנה –
מוציאים ומשפדים
עם מעט שמן על המחבת כשהיא רותחת, מניחים את השיפודים ומסובבים כל מס דקות עד לבישול מלא
בתיאבון!