שניצל פילה
מאת: Moran Turgeman
מתכון:
מצרכים:
מצרכים לבלילה –
2 ביצים
כפית מלאה מיונז
2 כפות רוטב צ'ילי
מעט מלח
מצרכים לתיבול לפירורי לחם מוזהבים –
שומשום בנדיבות
חצי כפית שום גבישי
כפית אורגנו יבש
אופן ההכנה:
- לבלילה: 2 ביצים, כפית מלאה מיונז, 2 כפות רוטב צ'ילי, מעט מלח
- לערבב היטב, ולטבול את החזה עוף
- לצפות בפירורי לחם מתובלים (ניתן לקנות בכל סופר) או בפירורי לחם מוזהבים – (להוסיף תיבול למוזהבים (עם זה אני מכינה): שומשום, חצי כפית שום גבישי, כפית אורגנו יבש)
- לטגן משני הצדדים בשמן עמוק
בתיאבון!