שוקיים ברוטב משגע
מאת: אילנית כרבי
מתכון:
ננקה, נשטוף ונסנן שוקים ונניח על סיר מותאם לתנור
ניקח קערה נשים:
רוטב צ'ילי מתוק, רוטב ברבקיו בנדיבות ומעט רוטב טריאקי
נוסיף פקק של מיץ לימון, גריל עוף ותבלין פילאדלפיה
נערבב הכל ונשפוך על העופות
נוסיף מהצד כ- כוס ורבע מים רותחים, נפזר מלח גס, פלפל שחור גרוס ושומשום שחור
ונכניס לתנור על 200 מעלות טורבו ללא מכסה למשך כחצי שעה ולאחר מכן נמניך את החום ל 150 מעלות עד שהשוקים מוכנים
מעדן
בהצלחה!