מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
צלעות טלה על מצע בצלים ותפוחי אדמה
ראשי » בשרי » צלעות טלה על מצע בצלים ותפוחי אדמה

צלעות טלה על מצע בצלים ותפוחי אדמה

צלעות טלה על מצע בצלים ותפוחי אדמה

מאת: אילנית כרבי‏

 

 

מתכון:

נשלוק כ- שבע תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס" מ
נוציא ונסנן לאחר שהם רכים אך לא מידי ונניח על נייר אפיה בתבנית / סיר מותאם לתנור

ניקח קערה נשים כורכום, כף מרק עוף, פלפל שחור, כוסברה ובזילקום יבשים, כחצי כוס שמן זית, נערבב
נוסיף 10 בצלי שאלוט ונבריש אותם ואת התפוחי אדמה מהתערובת שבקערה
נפזר מעליהם מלח ונוסיף מים רותחים מהצד (בערך חצי כוס) ונכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות טורבו מכוסה
לאחר כשעה נוסיף צלעות טלה אחרי שהברשנו עם שמן זית, מלח גס ופלפל שחור גרוס למשך שעה בערך (במהלך הבישול נהפוך אותם ונבריש שוב עם מעט שמן זית ופלפל שחור גרוס) 10 דקות אחרונות כדי לזגג סילאן
מעדן אמיתי וחגיגי

לפני שמכניסים את הצלעות אם יש צורך להוסיף מים אז להוסיף מהצד מעט מים רותחים

אילנית כרבי צלעות טלה על מצע בצלים ותפוחי אדמה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
קבב עוף טעים להפליא

קבב עוף טעים להפליא

רולדה תמרים

רולדה תמרים

סופלה שוקלד מפנק – מתכון מנצח טעם של עוד

סופלה שוקלד מפנק – מתכון מנצח טעם של עוד

עוגת קוקוס שלי

עוגת קוקוס שלי

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד