מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
סופריטו קציצות לכבוד היום הכי אהוב עליי בשבוע
ראשי » בשרי » סופריטו קציצות לכבוד היום הכי אהוב עליי בשבוע

סופריטו קציצות לכבוד היום הכי אהוב עליי בשבוע

סופריטו קציצות לכבוד היום הכי אהוב עליי בשבוע

מאת: אילנית כרבי

 

 

מתכון:

על חצי קילו בשר טחון לגרד בצל גדול, 1 תפוח אדמה בינוני
להוסיף ביצה, 3 כפות פרורי לחם, פטרוזליה, מלח, פלפל, כמון, מעט זנגויל, מעט ראס אל חנות
לערבב ולתת מנוחה של חצי שעה
לאחר מכן לטגן בשמן עמוק

בזמן שהתערובת במקרר נטגן ציפס בתיבול של מלח ופפריקה ונניח על נייר אפיה

לרוטב:
נטגן בצל גדול קצוץ קטן,כשהבצל מזהיב נוסיף כורכום וכף סילאן, 2 קוביות פטרוזליה של דורות
נוסיף ככוס מים רותחים עם כף מרק עוף. נוסיף כרבע כוס מים רותחים ונבשל כעשר דקות על אש נמוכה
לאחר מכן נוסיף ככוס מים רותחים עם כף מרק עוף וכשהרוטב מבעבע נכניס את הקציצות, נפזר פלפל שחור גרוס ונבשל לכעשרים וחמש דקות
נוסיף את הציפס ונבשל עוד כשבע דקות
אם צריך להוסיף מים אז להןסיף מהצד מים רותחים

מנה שילדים ומבוגרים טורפים
בתיאבון!

אילנית כרבי סופריטו קציצות לכבוד היום הכי אהוב עליי בשבוע
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
גונדי כמו של הסבתות

גונדי כמו של הסבתות

קציצות דגים נדירות! תכינו את החלה

קציצות דגים נדירות! תכינו את החלה

אמא של העוגות שמרים – בצק עם הרבה קיפולים

אמא של העוגות שמרים – בצק עם הרבה קיפולים

לפני ואחרי – אין על המטבוחה שלי

לפני ואחרי – אין על המטבוחה שלי

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד