מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
צלי בשר עם תפוחי אדמה ובצלי שאלוט
ראשי » בשרי » צלי בשר עם תפוחי אדמה ובצלי שאלוט

צלי בשר עם תפוחי אדמה ובצלי שאלוט

צלי בשר עם תפוחי אדמה ובצלי שאלוט

מאת: אילנית כרבי

 

 

מתכון:

לטגן קלות גוש בשר 5/6, לשלוק במים חמים עם מעט כורכום. פלפל אנגלי ועלי דפנה עד להתרככות הבשר, לסנן ולקרר
רק אחרי שמתקרר לחתוך לרצועות
לשלוק תפוחי אדמה חצויים לחצי עד להתרככות (לא מידי) לסנן ולקרר

להכנת הרוטב:
לטגן 2 בצלים חצויים לרצועות דקות יחד עם כעשר בצלי שאלוט עד להזהבה
להוסיף: ראש של שום, 2 כפות סילאן, כף טריאקי, כורכום, כמון, פטרוזליה קפואה של דורית
להוסיף את התפוחי אדמה
לערבב ולשפוך כ- כוס וחצי מים רותחים, לפזר כף מרק עוף
להוסיף את חתיכות הצלי.
לפזר מעל כוסברה יבשה, פלפל שחור גרוס ומלח גס, לתת לזה להתבשל כ- 45 דקות (במידה וצריך להוסיף מים אז להוסיף מים רותחים מהצד)
לאחר מכן לזגג מעט דבש מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ללא מכסה עד להזהבה
לפזר פטרוזליה ולהגיש

בתיאבון!

אילנית כרבי צלי בשר עם תפוחי אדמה ובצלי שאלוט
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת גבינה פירורים

עוגת גבינה פירורים

בייגלה ירושלמי הכי תואם למקור

בייגלה ירושלמי הכי תואם למקור

עוגת דבש

עוגת דבש

עוגת מייפל פרווה בחושה בלי מיקסר

עוגת מייפל פרווה בחושה בלי מיקסר

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד