עוגת קרמבו

מאת: מירי מזרחי

מתכון:

המצרכים לבסיס העוגה:
3 ביצים
3 כפות סוכר
2 כפות שמן
1 שקית אינסטנט שוקולד
3 כפות קמח טופח

לשכבת הקרם –
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
אינסטנט וניל

לשכבת השוקולד:
1 שמנת מתוקה מיכל קטן
2 חפיסות שוקולד

אופן ההכנה:
לערבל את חומרי בסיס העוגה: ביצים + אינסטנט + שמן + קמח
לערבל ביחד ולאפות 20 דקות בחום בינוני
את השכבה השניה להקציף ולמרוח על העוגה כשהיא מתקררת
להכניס חצי שעה למקרר ובינתיים להמיס על הגז את השוקולד עם השמנת ולשפוך על העוגה
עוגה קלה, מאוד חגיגית וטעימה בטרוף!