עוגת קרמבו מושלמת

מאת: Iren Cherry

מתכון:

לבסיס:
להקציף 6 חלבונים + חצי כוס סוכר
להוסיף את החלמונים וחבילה אחת של פודינג שוקולד, להקציף כ- 2 דקות
להעביר לתבנית 26 ולאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- חצי שעה

בינתיים להקציף 1 פודינג וניל +1 שמנת מתוקה + 1 כוס חלב, עד לקבלת קצפת יציבה
כשהבסיס מתקרר לזלף על העוגה

לאחר מכן להמיס 2 שוקולד מריר+ 1 שמנת מתוקה ולשפוך על העוגה
להכניס למקרר לפחות ל- 4 שעות

בהצלחה!