מצרכים:
גזר
קישוא
כולורבי
שומר
סלרי
גזר
קישוא
כולורבי
שומר
סלרי
הקציצה למרק:
חצי קילו חזה עוף טחון גס
בצל אחד קצוץ דק
לערבב היטב להוסיף חלבון ביצה אחת
קורט מלח
קורט כורכום
להכנת המרק:
את כל הירקות לחתוך לחתיכות גדולות, להכניס לסיר בתוספת 3 כפות שמן
לערבב היטב להוסיף ליטר מים לתת רתיחה
לערבב היטב להוסיף ליטר מים לתת רתיחה
בינתיים, להכין קציצות ולהכניס לסיר, לבשל כשעה או עד שהירקות והקציצות מבושלים
בתאבון!
