פנקייק שוקולד ותות 

המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר

המצרכים:

1.5 כוסות קמח מנופה (מלא, כוסמין, שיפון)

1 שקית אבקת אפיה

2 כפות סוכר

3 כפות מיץ תפוזים

1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים יחד בקערה עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
2. משמנים בעדינות מחבת בשמן.
3. יוצקים למחבת מהבלילה כמות עפ"י הטעם (אם רוצים פנקייקים גדולים אז יוצקים למחבת מצקת מלאה ואם רוצים מיני-פנקייקס אז יוצקים כף מלאה).
4. מטגנים את הפנקייק משני צידיו עד לקבלת צבע זהוב.

*רוצים לשדרג? הגישו את הפנקייק עם פרוסת אננס מעל ודובדבן!