מאפה עלים ושוקולד

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

מרכיבים:

4 גליונות בצק עלים חמאה

ממרח שוקולד

חמאה לשימון התבנית

80 מ"ל חלב

80 גרם סוכר חום

הוראות הכנה:

1. פתחו את גליונות הבצק ומרחו את השוקולד עליהם, ושימו את שני הגליונות הנוספים מעליהם.
2. רדדו את הבצק, חלקו לשניים ברוחב, וחתכו כל חצי לשתי רצועות דומות. לאחר מכן, חתכו את הבצק לרצועות ברוחב של ס"מ אחד באמצעות חותך פיצה.
3. תמתחו כל רצועה, על ידי ליפוף כל קצה בכיוון הנגדי, ולגלגל אותה סביב עצמה כדי ליצור את צורת הבורג. קפלו את הקצה מעל החלק העליון כדי לסגור, ישירות במרכז.
4. חזרו על הפעולה עם כל רצועה, וחממו את התנור בינתיים.
5. שמנו תבנית עגולה בחמאה ושימו את כל הרצועות בתוכה. אפו בזמן שנקבע מראש בתנור.
6. הכינו את הסירופ על ידי הבאת החלב לרתיחה עם הסוכר. חכו עד שיקציף.
7. כאשר המאפה מוכן, הוציאו אותו מהתנור ומרחו אותו בסירופ. הניחו לו להתקרר והגישו

מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה