קסטה בטעם שלא תמצאו – פיסטוק!
מאת: אתי ממן
מתכון:
מצרכים ל- 15 קסטות:
300 גרם שוקולד לבן
500 גרם שמנת מתוקה
2 כפות מוס פיסטוק
חצי כפית תמצית בטעם פיסטוק
חצי כוס פיסטוקים גרוסים
אופן ההכנה:
ממסים שוקולד עם 250 גרם שמנת מתוקה, מכניסים למקרר למשך שעה
מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה עם מוס פיסטוק לקצפת רכה
מוסיפים את השוקולד שנמצא במקרר
מוסיפים פיסטוקים ותמצית פיסטוק ומערבבים
מסדרים ביסקוויט קסטה בתבנית מרובעת
יוצקים את הבלילה ומקפיאים למשך חצי שעה להתייצבות
מסדרים מעל שכבה נוספת של ביסקוויטים ומקפיאים למשך לילה
מחלצים את הקסטות מהתבנית
חותכים לפי סימון הביסקוויט ומתענגים מטעם מושלם
שלכן באהבה אתי ממן
