קציצות של סבתא – קציצות ענקיות מטוגנות
מאת: טל דובנבוים
מתכון:
מצרכים:
חצי קילו בשר טחון
פטרוזיליה
בצל מטוגן (מצורפת תמונה איך אמור להיות)
3 תפוחי אדמה לבשל ולמעוך
פירורי לחם (גם לתוך העיסה וגם לציפוי)
ביצה
פלפל שחור
מלח
כמון
פפריקה אדומה
בהרט
אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים לעיסה אחידה ונותנים לזה לנוח במקרר 20 דקות לפחות
שמים בשתי הצדדים פירורי לחם (לא מלא) ומטגנים
בהצלחה!
