פרגיות במרינדה

מאת: Moran Turgeman

מתכון:

מצרכים:
8 סטייק פרגית נקי
4 כפות שמן
מלח ופלפל שחור
כף תבלין לפרגיות
חצי כפית מרק עוף
כף דבש
כפית פפריקה מעושנת
מעט כורכום

אופן ההכנה:
לנקות 8 סטייקים של פרגיות ולהשרות במרינדה

למרינדה –
בקערה נשים שמן, מלח, פלפל שחור רגיל וגרוס, חצי כפית מרק עוף, כף תבלין לפרגיות, כף דבש, כפית פפריקה מעושנת, מעט כורכום….

לערבב היטב והשרות בערך 20 דקות לצרוב על מחבת פסים חמה משני הצדדים
בתיאבון!