Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

עוגת שיש חלבה מעוטרת בטקסטורה של חלת דבש סוף הדרך

 

כשר

עוגת שיש חלבה מעוטרת בטקסטורה של חלת דבש סוף הדרך

עוגת שיש חלבה מעוטרת בטקסטורה של חלת דבש סוף הדרך

מאת: Nurit Kachlon-Sinay

 

 

מתכון:

מצרכים: (ל-2 עוגות אינגליש קיק או תבנית גדולה בגודל של 35/10)
3 ביצים שלמות
½ כוס שמן
כוס סוכר לבן
¼ כוס אינסטנט פודינג וניל
כפית תמצית וניל טובה
1 שקית סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים טבעי
2 כוסות קמח לבן רגיל + שקית אבקת אפיה או 2 כוסות קמח תופח

לטקסטורה שיש חלבה –
4 1/ כוס טחינה גולמית טובה – תשקיעו בטחינה לעוגה
1/2 כוס סילאן או דבש

לקישוט –
שקדים פרוסים

זיגוג –
כף דבש + ½ כפית מים חמים

אופן ההכנה:
במיקסר לערבל את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף אוורירי, לאט ובהדרגה מוסיפים את הוניל, השמן, מיץ תפוזים, כל פעם קצת עד שהתערובת מתאחדת יפה
מוסיפים את הקמח + אבקת האפייה + אינסטנט פודינג בהדרגה – לא הכל בבת אחת – עד שהתערובת נטמעת יפה בנוזלים ומקבלים תערובת אחידה
שופכים את התערובת ל-2 תבניות אינגליש קיש
מערבבים את הטחינה והדבש או הסילאן ושופכים על העוגה, מערבבים עם קיסם ויוצרים טקסטורה על העוגה – על זה שופכים שקדים פרוסים ועם היד להטביע אותם בעדינות על העוגה
לאפות על 180 מעלות כ- 40 דקות עד שקיסם יצא יבש
כשהעוגה מצטננת מעט לשפוך עליה כף דבש עם מעט מים ולזגג על השקדים בעדינות

תהנו – שבת שלום

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx