Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

ארטישוק מבושל עם פיטריות

 

10 מנות

60 דקות

כשר

ארטישוק מבושל עם פטריות בסיר מסדרת טוויסט של סולתם באדיבות מירי חיון (צילום: מירי חיון)
ארטישוק מבושל עם פטריות בסיר מסדרת טוויסט של סולתם באדיבות מירי חיון (צילום: מירי חיון)

 

מתכון להכנת ארטישוק מבושל עם פיטריות

מאת: מירי חיון ובאדיבות סולתם

ארטישוק מבושל הוא תוספת חמה, אלגנטית, מענגת וטעימה לכל ארוחת ובכלל.

הארטישוק משתלב עם כל מנה ואף עומד כמנה צמחונית בפני עצמה.

 

רמה: קלה ופשוטה להכנה

מספר סועדים: 10 סועדים

 

מצרכים:

2 חבילות תחתיות ארטישוק קפואות.

2 קופסאות שימורי פטריות .

מלח, פלפל לפי הטעם

חצי כפית כורכום

2 פלפלים אדומים יבשים.

כוסברה לקישוט

 

אופן ההכנה:

מפשירים את תחתיות הארטישוק, חותכים לרבעים ומכניסים לסיר.

שוטפים את הפטריות במים, מסננים מוסיפים לסיר .

מניחים את הפלפלים האדומים.

מתבלים במלח, פלפל, כורכום .

מוסיפים שתי כוסות מים ומביאים לרתיחה של 20 דקות עד שהארטישוק מתרכך.

לאחר 20 דקות לבשל עוד 5 דק ללא מכסה לצמצום הנוזלים.

לקשט בכוסברה ולהגיש חם לצד אורז.

 

המתכון באדיבות מירי חיון ובאדיבות המותג סולתם www.Soltam.co.il

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx