Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

בטטה ווארה

 

6-8 מנות

60 דקות

כשר

בטטה ווארה 3

בטטה ווארה

מאת: לי ויסגרוס (מבלוג האוכל good food israel)

 

 

מתכון:

מצרכים:
6 תפוחי אדמה שלוקים (עדיף אדום)
2 שיני שום קצוץ
1/2 צרור כוסברה קצוץ
1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
כפית שטוחה ג'ינג'ר קצוץ
שמן לטיגון

לתיבול:
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כוסברה יבשה
1 כפית זרעי חרדל שחור
1/2 כפית זרעי כמון
1 כפית מלח
1 כפית קארי
מעט עלי קארי חתוכים

לבלילה:
קמח חומוס לפי העין
מים לפי העין
1/4 כפית כורכום (לא חובה)
1/4 כפית מלח
הבלילה צריכה להיות סמיכה

אופן ההכנה:
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות
שולקים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שהם מוכנים
מטגנים במעט שמן את הזרעי חרדל, הכמון והשום ואז מוסיפים את שאר התבלינים, הפלפל והכוסברה
מורידים מהאש ומוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים טוב
מצננים ויוצרים כדורים
טובלים בבלילת קמח החומוס ומטגנים בשמן עמוק
ומגישים לצד צאטני שאוהבים

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx