בייגלה טעים

מאת: ירדנה ג'נאח

מתכון:

מצרכים:
חצי ליטר מים (לא יותר)
קילו קמח מנופה
2 כפיות שמרים
כפית מלח
2 כפיות סוכר חום או דבש

לבישול:
חצי סיר מים רותחים
3 כפות סודה לשתייה

ולפיזור:
שומשום, מלח גס, זעתר

** הבצק לא תופח הרבה וזה בסדר!!

אופן ההכנה:
להכין בצק מכל המצרכים
לחלק לכדורים וליצור נחשים
לגלגל אחת בשניה
להכניס למים רותחים לחצי דקה
להוציא ולפזר מלח, שומשום וזעתר
ואז מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד להשחמה

בהצלחה!