בורקס הכי טעים – ללא השרייה של לילה
מאת: ירדנה ג'נאח
נגן וידאו
Media error: Format(s) not supported or source(s) not found
הורד קובץ: https://recipescolor.com/wp-content/uploads/2021/03/%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%A7%D7%A1-%D7%94%D7%9B%D7%99-%D7%98%D7%A2%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%94%D7%A9%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%94-%D7%A9%D7%9C-%D7%9C%D7%99%D7%9C%D7%94-%D7%A1%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%9F.mp4?_=1
מתכון:
לבצק:
3 כוסות קמח
בערך כוס וחצי מים (אם חסר תוסיפו עד לבצק נעים)
וכפית מלח
לאחד עד לקבלת בצק, לחלק לכדורים
לפתוח כל כדור לגודל פיתה ולהמתין חצי שעה
המשך הכנה –
לפתוח כל כדור לדק דק בעזרת מעט שמן
ולמלא בגבינות: בולגרית, צפתית, צהובה, נפוליון, כף קמח וחלבון וכל גבינה שעולה על טעמכם האישי
למרוח חלמון על כל בורקס ולפזר ושומשום
200 מעלות בתנור עד שמוכן
בהצלחה!