Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית

 

כשר

קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית 3

קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית

מאת: Eilat Eliyahu‎‏

 

 

מתכון:

חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד סחוט מנוזלים
חצי בטטה מגורדת
ביצה 1
3 כפות פירורי לחם
2 שיני שום כתושות
רבע כוס שמן
מלח פלפל
כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, ראס אל חנות
לערבב הכל ולהכניס למקרר לחצי שעה
לטגן משני הצדדים

רוטב:
להרתיח רתיחה קלה את הכרובית
לטגן קוביות בצל עד להזהבה
להוסיף כף רסק, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, לערבב 2 דקות על אש נמוכה
להוסיף: גמבה אדומה חתוכה לקוביות, את הכרובית, כף מרק עוף מהולה בכס מים חמים, מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, ראס אל חנות, קצת צ׳ילי חריף, עוד כוס מים חמים
ולהרתיח רבע שעה
להוסיף את הקציצות, להשקות אותם עם הרוטב מידי פעם
חצי שעה על אש בינונית

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx