מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית
ראשי » בשרי » קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית

קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית

קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית

מאת: Eilat Eliyahu‎‏

 

 

מתכון:

חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד סחוט מנוזלים
חצי בטטה מגורדת
ביצה 1
3 כפות פירורי לחם
2 שיני שום כתושות
רבע כוס שמן
מלח פלפל
כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, ראס אל חנות
לערבב הכל ולהכניס למקרר לחצי שעה
לטגן משני הצדדים

רוטב:
להרתיח רתיחה קלה את הכרובית
לטגן קוביות בצל עד להזהבה
להוסיף כף רסק, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום, לערבב 2 דקות על אש נמוכה
להוסיף: גמבה אדומה חתוכה לקוביות, את הכרובית, כף מרק עוף מהולה בכס מים חמים, מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, ראס אל חנות, קצת צ׳ילי חריף, עוד כוס מים חמים
ולהרתיח רבע שעה
להוסיף את הקציצות, להשקות אותם עם הרוטב מידי פעם
חצי שעה על אש בינונית

בהצלחה!

Eilat Eliyahu קציצות בשר עם שומן כבש וכרובית
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
חזה עוף עם פיטריות וירקות – הכי טעים

חזה עוף עם פיטריות וירקות – הכי טעים

דג מושט טעים

דג מושט טעים

קינוח מוס לוטוס

קינוח מוס לוטוס

שושני מרנג מבצק פריך – מתכון של שנים

שושני מרנג מבצק פריך – מתכון של שנים

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד