בורגול ועדשים בסגנון מג'דרה
מאת: Meital Eldar
מתכון:
לטגן בצל קצוץ עד שמשחים על גבול השרוף, להוסיף כוס עדשים ירוקות שהושרו במים לפחות שעה, להקפיץ מעט
להוסיף 4 כוסות מים (המדידה באותה כוס), כף בינונית מלח, מעט פלפל שחור וכף שטוחה כמון ולהביא לרתיחה טובה
להוסיף 2 כוסות בורגול בינוני ואחרי רתיחה נוספת להנמיך אש לחצי שעה עם מכסה סגור
לבריאות!
