מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
פיתות בתנור – יוצאות מעולות
ראשי » כל המתכונים » פיתות בתנור – יוצאות מעולות

פיתות בתנור – יוצאות מעולות

פיתות בתנור – יוצאות מעולות

מאת: מירי משה

 

 

מתכון:

מתכון לפיתות מעולות!! אופים אותן בחום גבוה במדף העליון בתנור, כך שהן נפתחות ונוצר כיס ומלא בועות אוויר
טעיםםםם

מצרכים:
2 כפות שמרים יבשים
5 כפות סוכר
3 כוסות מיים פושרים
4 כפות שמן זית
קילו קמח
2 כפות שטוחות מלח
(אני תמיד ממליצה לטעום מעט את הבצק ולוודא שלא חסר סוכר או מלח)

אופן ההכנה:
בקערה שמים שמרים, סוכר ומים חמימים (זהירות לא מידי חמים)
ממתינים 3 דקות שהשמרים יתססו מעט ומוסיפים שמן וקמח
יוצרים גומה בקמח ומבליעים את המלח
לשים לבצק חלק ומניחים בצד להתפחה עד להכפלת הנפח
בעזרת ידיים משומנות מעט, יוצרים מהבצק כ-20 כדורים ומניחים על משטח מקומח (עם רווחים בינהם)
מכסים את הכדורים במגבת ומניחים לתפיחה של לפחות 15 דקות
מרדדים את כדורי הבצק לעיגולים בגודל של פיתה (מומלץ לא לרדד מידי כדי שהפיתות יצאו שמנות ובשרניות)
מניחים בכל פעם 3-4 פיתות על תבנית עם נייר אפייה
אופים בתנור שחומם מראש על 250 מעלות (במדף העליון ביותר בתנור) במשך 3-4 דקות
הופכים את הפיתות ואופים עוד 3-4 דקות
שומרים מתוך מגבת, ושמתקרר היטב עוטפים בשקית

בהצלחה!

מירי משה פיתות בתנור - יוצאות מעולות
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
מאפינס דבש כזה עוד לא טעמתם

מאפינס דבש כזה עוד לא טעמתם

מפרום קטן

מפרום קטן

שניצלים אליפות

שניצלים אליפות

עוגת האפשרויות הבלתי מוגבלות – עוגה מהירה וניתנת לגיוון

עוגת האפשרויות הבלתי מוגבלות – עוגה מהירה וניתנת לגיוון

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד