Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

דג מושט טעים

 

כשר

דג מושט טעים

דג מושט טעים

מאת: אילנית כרבי‏

 

 

מתכון:

נשרה את הדגים חצי שעה עם מלח גס ולימון
לאחר מכן נשטוף ונסנן

נשים בסיר רחב שמן זית, נטגן כעשר שיני שום וראש שלם
נוסיף מעט כורכום ופפריקה
נוסיף: גמבה אדומה חתוכה לרצועות, גרגרי חומוס (מקופסאת שימורים / שהושרו כל הלילה), פלפל חריף
נטגן קלות, ואז נמניך את האש וניתן לירקות להפריש נוזלים לכ- עשר דקות
נוסיף כ-כוס מים רותחים עם מעט מרק עוף ולאחר מכן נוסיף את הדגים
נפזר פלפל שחור גרוס, וגרגרי כוסברה

בקערה נשים:
חצי כוס שמן זית או יותר
2 כפות פפריקה אדומה
כוסברה ושום קצוץ
ונערבב

נשפוך מהקערה על הדגים, נשים 2 פלחי לימון ותערובת מוכנה לדג (לא חובה אבל משדרג פלאים)
ונבשל על אש נמוכה עד לצמצום נוזלים
נפזר כוסברה טרייה לקישוט ונגיש

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx