אצבעות אנטריקוט עם ציפס עיגולים שהילדים הכי אוהבים
מאת: אילנית כרבי
מתכון:
לוקחים את האצבעות אנטריקוט שוטפים ומטגנים קלות עד שנהיה חום רק כדי לסגור את הבשר, מוציאים ממתינים שיתקרר וכשזה קר חותכים לרצועות דקות
לוקחים 4 בצלים חותכים לעיגולים ומטגנים, כשהבצל משחים נוסיף בצל ירוק קצוץ עבה
נוסיף את אצבעות האנטריקוט הדקות, מלח גס, פלפל שחור גרוס, פטרוזליה יבשה, גרגרי חרדל, מעט טימין ומעט רוזמרין
נמשיך לטגן קלות ונגיש לצד אורז / ציפס / תפוחי אדמה….
שגעון של ארוחה, בתיאבון!
