Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

כעכים עיראקים

 

כשר

כעכים עיראקים

כעכים עיראקים

מאת: שרה יוסף‏

 

 

מתכון:

מצרכים:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
1 אבקת אפיה
200 גרם מרגרינה או מזולה או מחמאה
1/4 כוס שמן
2 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי שתיה חמה
3/4 כף מלח
1 כף חוואיג' לעוגות

אופן ההכנה:
לשים בקערה סוכר, כוס מים מהברז ולהמתין רבע שעה
להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים (אני לשה בלי מיקסר להרגיש את הבצק)
להתפיח פעמיים, אפשר להכין את הבצק בלילה ולהכניס למקרר עד הבוקר
לחלק לכדורים קטנים, אני לא שוקלת עושה לפי העין
לעשות כעכים ולהניח בתבנית על נייר אפיה
לחמם תנור על 180 מעלות טורבו
ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה, לא לייבש
זמן אפייה – בערך 25 דקות
כשמוכן להוציא ולכסות עם מגבת
בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx