Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קציצות בשר מקורמלות

 

כשר

קציצות בשר מקורמלות

קציצות בשר מקורמלות

מאת: אילנית כרבי‏

 

 

מתכון:

לתערובת הבשר:
חצי קילו בשר טחון
מגרדת 2 בצלים גדולים ותפוח אדמה בינוני
חצי חבילה פטרוזליה
3 כפות פירורי לחם (אם אוהבים אותן רכות עדיף קמח מצה)
1 ביצה
מלח, פלפל , ראס אל חנות

מערבבת הכל ונותנת לזה מנוחה של כחצי שעה
לאחר מכן קורצת עיגולים ומטגנת בשמן עמוק

לבצל המקורמל:
מטגנת 3 בצלים גדולים חתוכים לרצועות גדולות, כשהכל זהוב מוסיפה 2 כפות סילאן, וככפית כורכום
מנמיכה את האש לאידוי כרבע שעה
מוסיפה כ- כוס מים רותחים עם כף מרק עוף
מוסיפה את הקציצות, מפזרת פלפל שחור גרוס
ומבשלת על אש נמוכה כחצי שעה (אם יש צורך להוסיף מים אז להוסיף מהצד מים רותחים)

עונג שבת אמיתי
בתיאבון!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx