Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

לחמניות ממולאות חומוס גרגירים

 

כשר

לחמניות ממולאות חומוס גרגירים

לחמניות ממולאות חומוס גרגירים

מאת: אתי ממן‏

 

 

מתכון:

מצרכים:
לבצק –
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
4 כוסות מים חמים
כף מלח

למלית –
2 כוסות חומוס גרגירים
כף סודה לשתייה
חצי צרור כוסברה קצוצה
1 בצל מטוגן
כף פפריקה
כפית מלח
כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
להכנת הבצק –
בקערת מיקסר וו לישה מערבבים קמח, שמרים, סוכר, מוסיפים מים, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מכסים במגבת, מתפיחים שעה

להכנת מלית חומוס –
משרים חומוס עם סודה לשתייה כ 5 שעות, מרתיחים על הגז כחצי שעה,
שוטפים ומסירים את הקליפה, מבשלים חצי שעה נוספת עד להתרככות, מוסיפים בצל מטוגן, כוסברה ותבלינים

הכנת הצורה –
קורצים חתיכה מהבצק, משטחים על היד וממלאים כ 2 כפות מהתערובת
סוגרים ויוצרים כדור, מניחים בתבנית מרופדת נייר אפיה
מורחים ביצה ומפזרים שומשום או תערובת גרעינים
אופים 170 מעלות עד להזהבה

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות

חשבנו שזה יעניין אותך...

0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx