Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

לחמניות בשר – אין דברים כאלה!! באחריות!

 

כשר

לחמניות בשר - אין דברים כאלה באחריות

לחמניות בשר – אין דברים כאלה!! באחריות!

מאת: Ilanit Darmon

 

 

מתכון:

המתכון לבצק הוא לחמניות עננים של מלי מאירוב האלופה: (כוס המידה – כוס מדידה או חד פעמי חם)
בקערה נשים 1 קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים או שקית שמרית, 4 כפות סוכר, ונערבב..
נוסיף 2 כוסות מים פושרים תוך לישה ובהדרגה לפי הצורך
נלוש במיקסר או ביד ונוסיף חצי כוס שמן וכף מלח, נלוש 10 דקות
במידה והבצק יבש – נוסיף מים בטיפות עד לבצק שדבוק לקרקעית אבל מנותק מהדפנות, והבצק חלק
נשמן בטיפה שמן משטח ונוריד את הבצק אליו, נלוש טיפה בידיים ונעשה כדור ונניח בקערה
נכסה בניילון נצמד ל- 45 דקות בלבד!
לאחר מכן נחלק את הבצק ל- 16 כדורים, נכסה במגבת את הכדורים ל- 10 דקות

למילוי:
1 ק"ג בשר טחון
בצל מטוגן
תבלינים: פפריקה, מלח, פלפל שחור
ניתן להוסיף לבשר צנוברים/פטריות במידה ואוהבים

לטגן את הבשר היטב ולתת לו להתקרר
לחלק את הבצק לכדורים לאחר התפיחה לשטח ביד ולמלא בשר
אפייה בחום 180 מעלות

בהצלחה ובתיאבון!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
2 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
שרון
שרון
1 שנה לפני

הבצק יצא קשה ובקושי רב ניתן ללישה

סיגלית
סיגלית
1 שנה לפני

מתכון מהמם, יצא מעולה וטעים, הבצק הכי טוב שעשיתי

2
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx