לחמניות ממולאות ביצה וגבינות – פשוט וקל

מאת: ליאת עובדיה

מתכון:

בצק:
1 קילו קמח
1 כוס שמן (אפשרי שמן זית) (כוס חד פעמי שתיה חמה)
1 כפית מלח
1 כף סוכר
1 קוביה שימרית
3 כוסות מים חמימים

מילוי –
ביצים קשות
גבינת שמנת
פרמז'ן
מוצרלה
צהובה
ובעיקרון כל מה שבא לכם!

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל – 160 מעלות

לשים את הבצק ומניחים בצד, אין התפחה בבצק הזה, ההתפחה בתנור

הכנת המילוי – מבשלים את הביצים ובקערה נפרדת מערבבים את הגבינות, מוסיפים פלפל

קורצים עיגולים מהבצק, מרדדים דק על השיש, ממלאים בגבינות ומעל ביצים קשות פרוסות לחתיכות
מגלגלים בצורת "רולדה"
ביצה למרוח מעל + כפית שמן זית ותבלין אורגנו או תבלין שאוהבים
מכניסים לתנור בערך 35 דקות או עד הזהבה

פשוט טעים וקל!