מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף
ראשי » חלבי » לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף

לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף

לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף

מאת: Moran Turgeman‎‏

 

 

מתכון:

מצרכים:
לבצק –
קילו קמח כוסמין לבן מנופה של סוגת
כף מלח
2 כפות שמרים
חצי כוס סוכר
רבע כוס שמן
3 כוסות מים פושרים

לתערובת השום –
3-4 שיני שום
כפית אורגנו
חופן פטרוזיליה
מעט מלח ים אטלנטי
שמן זית לפי העין

למילוי הגבינות –
קוביות גבינה בולגרית
קוביות גבינה צפתית
גבינה צהובה מגורדת

לציפוי ועיטור –
ספריי שמן זית
שומשום
אורגנו יבש

אופן ההכנה:
ללוש את כל חומרי הבצק 10 דקות עד לקבלת בצק רך ונעים
להתפיח חצי שעה ולהוציא אוויר, ושוב להתפיח עד הכפלת הנפח
לחלק לשני חלקים
לרדד כל חלק לריבוע
למרוח מן התערובת שום
לחתוך לריבועים קטנים
להניח 5-6 שכבות של ריבועים אחד על השני ולשים בתבנית מאפינס אישית משומנת
בינתיים לחמם את התנור שהמאפה ימתין 10-15 דקות לפני הכניסה לתנור

למילוי הגבינות –
בין כל שכבה של ריבוע לשים מעט מן הגבינות
לאפות בתנור שחומם מראש על 200 מעלות קצת יותר מעשר דקות או עד שמשחים

בהצלחה!

Moran Turgeman לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות - טעים בטירוף
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
פסטה ברוטב שמנת בטטה ופטריות

פסטה ברוטב שמנת בטטה ופטריות

לביבות בסטיל

לביבות בסטיל

חמוצים מושלמים שנעלמים עוד לפני שהם מוכנים

חמוצים מושלמים שנעלמים עוד לפני שהם מוכנים

פאי שכבות שוקולד מושלם!

פאי שכבות שוקולד מושלם!

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד