Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

המגזין

אוכל. ניחוחות. טעמים. אנשים.

בלב שוק מחנה יהודה, נפתח לאחרונה "פטטה”, צמד דוכנים כשרים למהדרין שמוקדשים כל כולם למנה הספרדית המפורסמת patatas de feria - תפוחי אדמה מוקרמים. דוכן אחד של patata חלבי והתפריט בו מושתת כולו על תפוחי אדמה בבסיס או בטטה, כשמעל הקרמה בגבינות איכותיות ושלל תוספות לבחירה. מנות לדוגמה: ׳אל גוסטו׳-רוטב שמנת, גבינה מגורדת, תוספות ורטבים לבחירה (בתפו״א 24 ש״ח, בבטטה 29 ש״ח), ׳אספניה׳: רוטב שמנת, גבינה מגורדת, זיתים ירוקים, תירס ורוטב שום (בתפו״א 32 ש״ח, בבטטה 39 ש״ח) וצ‘דר: רוטב שמנת, גבינה מגורדת, בצל מקורמל, רוטב צ'דר ונאצ‘וס (תפו״א 35 ש״ח, בטטה 41 ש״ח)
שף יניב שושן, בעלי ׳יוסף הדייג׳ מביא לצלחת שלכם את הדגים הטריים והמובחריםֿ ביותר, בין אם ברכישה בחנות ובין אם במשלוח עד הבית, ההתחייבות של יוסף הדייג היא לספק דגים טריים בפרק זמן של מספר שעות מרגע ההזמנה. קבלו שני מתכונים נפלאים מבית היוצר של יוסף הדייג בשיתוף שפית חמדת גולדברג