מלוואח עבודת יד טעים בטרוף
מאת: דגנית גיבלי
מתכון:
מצרכים:
1 ק"ג קמח
2 כפות חומץ (זה עושה את המלוואח עלים עלים)
2 כפות שמן
חצי כפית שמרים
כף אבקת אפייה
1 כף מלח
4 כפות סוכר
3 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה:
ללוש את הכל יחד
מנוחה של שעה, לחלק ל- 7 כדורים
לנוח עוד שעה במקרר
לפתוח את העיגולים
למרוח 200 גרם חמאה/מחמאה/ מרגרינה
להחזיר לעיגול ולתת לבצק לנוח במקרר עד לאפייה
לרדד עם מערוך ולגריל
בהצלחה!!
