עוף שלם במלח עבה לצד תפוחי אדמה – ממש כמו לג בעומר

מאת: שחר שלום חדש

מתכון:

עוף שלם לשטוף היטב
לשים תבנית לבחירתכן ולפזר מלח עבה
להניח את העוף ואת תפוחי האדמה
בטוסיק של העוף לדחוף לימון – הלימון מנטרל את הריח אז מומלץ
בתנור 250 מעלות בערך כשעה – שעה וחצי

קריספי מלמעלה רך מבפנים
בתיאבון!