עוגיות שוקולד פאדג' מושלמות
מאת: Batel Biton

מצרכים:
– 200 גרם שוקולד מריר
– 100 גרם חמאה
– 2 ביצים
– רבע כוס סוכר לבן
– כף סוכר חום
– כפית תמצית וניל
– שקית אבקת אפייה
– כוס נטיפי שוקולד צ'יפס
– קורט מלח

אופן ההכנה:
בקערה לשים 200 גרם שוקולד מריר ו-100 גרם חמאה ולחמם במיקרו ולערבב טוב.
לשים 2 ביצים, רבע כוס סוכר, כף סוכר חום, כפית תמצית וניל ולערבב באופן ידני עד למרקם אחיד וחלק.
לאחר מכן, להוסיף אבקת אפייה ואת כוס נטיפי השוקולד ולבסוף קורט מלח.
את השוקולד עם החמאה להוסיף לבלילה ולערבב את הכול בתנועות קיפול עדינות.
לשים במקרר ל- 15 דקות ולחמם תנור על 180 מעלות, יש להכניס לתנור למשך 8-9 דקות.
לאחר האפייה חשוב לתת לעוגיות להצטנן.

מתכון מושלם ומומלץ!