פשטידה עם גבינות

מאת: ישראלה אזולאי

מתכון:

2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת מרובעת בינונית, משומנות היטב

מאוד קלה וטעימה:
נחמם תנור ל180 מעלות

בקערה נערבב:
2 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפיה
250 גרם בולגרית 5% מפוררת (בדיוק קופסא)
250 גרם צהובה מגורדת
2 כוסות חלב
2 ביצים
50 גרם חמאה מומסת

לערבב הכל, להעביר לתבניות, לפזר מעל שומשום וקצח (מי שאוהב) ולאפות עד שמזהיב(בערך 45 דקות)
לצנן מעט להתיצבות, לחתוך ולהנות!