מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
פטאייר זעטר טרי בטאבון – אפשר גם בתנור
ראשי » כל המתכונים » פטאייר זעטר טרי בטאבון – אפשר גם בתנור

פטאייר זעטר טרי בטאבון – אפשר גם בתנור

פטאייר זעטר טרי בטאבון – אפשר גם בתנור

מאת: ירדנה ג'נאח

 

https://recipescolor.com/wp-content/uploads/2021/01/פטאייר-זעטר-טרי-בטאבון-אפשר-גם-בתנור-סרטון.mp4

 

מתכון:

לשטוף כמות נכבדה של זעטר היטב היטב מספר פעמים במסננת ולאחר מכן להשרות עם כף מלח לחצי שעה ולסנן
ליבש אותם במגבת או בשמש
לקצוץ 2 בצלים לדק או לגרד על פומפיה גסה ולסחוט

לבצק:
3 וחצי כוסות קמח מנופה
כף שמרים יבשים
כפית מלח
2 כוסות מים

לעבד לבצק ולהתפיח כחצי שעה
לחלק ל- 3 כדורים, למרוח שמן זית ולהתפיח שוב כחצי שעה
לפתוח עם כף היד יחד עם שמן זית לעיגול (תיעזרו בסירטון)
לפזר עלי זעטר ובצל ולקפל מימין עד החצי ומשמאל עד החצי
לפזר בצל וזעטר ולקפל מלמטה עד החצי ומלמעלה עד החצי ולהניח בצד לרבע שעה
לשפוך שמן זית ולפתוח בעזרת היד לדק
לאפות בתנור 180 מעלות עד להשחמה

אמאאאא כמה שזה טעים
הניקיון של העלי זעטר דורש ניקיון מיוחד, הקפידו היטב
בהצלחה!

ירדנה ג'נאח פטאייר זעטר טרי בטאבון - אפשר גם בתנור
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
אוזני המן עם פרג

אוזני המן עם פרג

קציצות דגים נימוחות ורכות במיוחד

קציצות דגים נימוחות ורכות במיוחד

עוגת גבינה פירורים – ללא גלוטן

עוגת גבינה פירורים – ללא גלוטן

בקלוואה

בקלוואה

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד